Denominada también como percepción remota. Técnica que permite obtener información sobre la superficie terrestre, los océanos y la atmósfera sin necesidad de estar en contacto físico con el objeto de ...
El movimiento woke es un término que ha ganado prominencia en los últimos años, especialmente en el ámbito social y político. Se refiere a una hipotética “conciencia activa” sobre cuestiones de ...
Técnica culinaria y un tipo de plato que consiste en cocinar alimentos a fuego lento en un líquido, dentro de un recipiente cerrado. Esta técnica permite que los ingredientes se cocinen lentamente, lo ...
Técnica culinaria básica en muchas cocinas del mundo, especialmente en las tradiciones mediterránea, hispanoamericana y caribeña. Consiste en cocinar a fuego lento una combinación de ingredientes ...
Guiso tradicional de la cocina española, especialmente asociado a las regiones costeras como Cataluña, la Comunidad Valenciana y las islas Baleares. Este plato es una deliciosa combinación de mariscos ...
Plato tradicional de la gastronomía española que consiste en una preparación a base de ingredientes cocidos lentamente en un caldo, para obtener un plato reconfortante, sabroso y nutritivo. Es muy ...
En italiano, Costa dAmalfi o Costiera Amalfitana. Tramo de litoral del mar Mediterráneo ubicado en el sur de la península Itálica, en el golfo de Salerno, bañado por el mar Tirreno y dentro de la ...
Sopa fría tradicional de la gastronomía española, originaria de Andalucía y Extremadura. Se elabora a base de almendras, ajo, pan, aceite de oliva, vinagre y agua, y se considera un plato humilde y ...
Sector de la industria alimentaria y rama de la gastronomía dedicada a la elaboración, preparación y comercialización de productos cárnicos, principalmente derivados del cerdo, aunque también incluye ...
Corte de carne de cerdo muy apreciado en la gastronomía por su sabor, versatilidad y textura. Se obtiene de la parte ventral del cerdo, específicamente de la zona de la barriga, y se caracteriza por ...
Técnica culinaria que consiste en cocinar alimentos, generalmente carnes, exponiéndolos al calor de manera directa o indirecta. Esta técnica es una de las más antiguas y universales, y se practica en ...
Compuestos no digeribles que promueven el crecimiento y la actividad de bacterias beneficiosas en el intestino, conocidas como probióticos. A diferencia de los probióticos, que son microorganismos ...
Enfermedad rara y grave que pertenece al grupo de las vasculitis, caracterizada por la inflamación necrotizante de las arterias de pequeño y mediano calibre. Esta inflamación puede causar daño ...
Denominada hasta hace poco tiempo como granulomatosis o enfermedad de Wegener. Enfermedad rara y grave que pertenece al grupo de las vasculitis. Se caracteriza por la inflamación de los vasos ...
(Nápoles, Campania, Italia, 15-II-1898 — Roma, Italia, 15-IV-1967). Nombre artístico de Antonio Vincenzo Stefano Clemente. Actor y cómico italiano.Totò, maestro del humor y figura mítica del cine ...
Engaño, hecho con malicia, con el cual alguien perjudica a otro y se beneficia a sí mismo. El término también alude al delito que comete el encargado de vigilar la ejecución de contratos públicos, ...
Licor de color rojo intenso, elaborado a partir del zumo o aromas de la granada, una fruta históricamente asociada con el Mediterráneo, la fertilidad y hasta el simbolismo religioso. Sin embargo, su ...
(Camas, provincia de Sevilla, 1-XII-1933). Francisco Romero López. Matador de toros. Alternativa: Valencia, 18-III-1959. Padrino: Gregorio Sánchez. Testigo: Jaime Ostos. Ganadería: Conde de la Corte. ...
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