(Ardèvol, provincia de Lleida, España, 1794 — Solsona, provincia de Lleida, España, 1847). Mosén Benet Tristany y Freixas. Sacerdote y jefe carlista español. VidaSiguió la carrera sacerdotal, llegando ...
Una silla de montar es un equipo esencial utilizado en la equitación, diseñado para proporcionar comodidad y seguridad tanto al jinete como al caballo. Silla de montar andaluza del siglo XVIII. ...
La dopamina es un neurotransmisor clave en el sistema nervioso central, involucrado en una amplia variedad de funciones cerebrales, incluyendo la motivación, el placer, la atención, el movimiento y l ...
La enfermedad de Huntington (EH), también conocida como corea de Huntington, es un trastorno neurodegenerativo hereditario que provoca la degeneración progresiva de las neuronas en el cerebro. Esto ...
Condición médica en la que la cabeza de un bebé presenta una forma asimétrica o aplanada, generalmente en un lado. Es una de las deformidades craneales más comunes en los recién nacidos y suele ser ...
Procedimiento médico prenatal utilizado para obtener información sobre la salud y el desarrollo del feto. Se realiza extrayendo una pequeña cantidad de líquido amniótico, que rodea al feto en el útero ...
Grupo de enfermedades raras caracterizadas por la acumulación anormal de proteínas mal plegadas, llamadas amiloides, en los tejidos y órganos del cuerpo. Estos depósitos de amiloide pueden interferir ...
Denominada también como percepción remota. Técnica que permite obtener información sobre la superficie terrestre, los océanos y la atmósfera sin necesidad de estar en contacto físico con el objeto de ...
El movimiento woke es un término que ha ganado prominencia en los últimos años, especialmente en el ámbito social y político. Se refiere a una hipotética “conciencia activa” sobre cuestiones de ...
Técnica culinaria y un tipo de plato que consiste en cocinar alimentos a fuego lento en un líquido, dentro de un recipiente cerrado. Esta técnica permite que los ingredientes se cocinen lentamente, lo ...
Técnica culinaria básica en muchas cocinas del mundo, especialmente en las tradiciones mediterránea, hispanoamericana y caribeña. Consiste en cocinar a fuego lento una combinación de ingredientes ...
Guiso tradicional de la cocina española, especialmente asociado a las regiones costeras como Cataluña, la Comunidad Valenciana y las islas Baleares. Este plato es una deliciosa combinación de mariscos ...
Plato tradicional de la gastronomía española que consiste en una preparación a base de ingredientes cocidos lentamente en un caldo, para obtener un plato reconfortante, sabroso y nutritivo. Es muy ...
En italiano, Costa dAmalfi o Costiera Amalfitana. Tramo de litoral del mar Mediterráneo ubicado en el sur de la península Itálica, en el golfo de Salerno, bañado por el mar Tirreno y dentro de la ...
Sopa fría tradicional de la gastronomía española, originaria de Andalucía y Extremadura. Se elabora a base de almendras, ajo, pan, aceite de oliva, vinagre y agua, y se considera un plato humilde y ...
Sector de la industria alimentaria y rama de la gastronomía dedicada a la elaboración, preparación y comercialización de productos cárnicos, principalmente derivados del cerdo, aunque también incluye ...
Corte de carne de cerdo muy apreciado en la gastronomía por su sabor, versatilidad y textura. Se obtiene de la parte ventral del cerdo, específicamente de la zona de la barriga, y se caracteriza por ...
Técnica culinaria que consiste en cocinar alimentos, generalmente carnes, exponiéndolos al calor de manera directa o indirecta. Esta técnica es una de las más antiguas y universales, y se practica en ...
Compuestos no digeribles que promueven el crecimiento y la actividad de bacterias beneficiosas en el intestino, conocidas como probióticos. A diferencia de los probióticos, que son microorganismos ...
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