Arquitectura Los trulli son uno de los modelos más notables de construcción mediante el método de la piedra seca, es decir, en que los muros y paredes no utilizan cemento, mortero, hormigón ni otro tipo de material para las junturas entre las piedras. Los orígenes de esta técnica se hunden en los tiempos prehistóricos: cabe recordar los nuraghe de Cerdeña o los talayotes de las Islas Baleares, datados en la Edad del Bronce, con los que están directamente emparentados. En concreto, los trulli más antiguos de Alberobello están datados a mediados del siglo XV.