... en forma de pepsinógeno y activada por el CIH, inicia la digestión de las proteínas transformándolas, de proteosas, en peptonas solubles; la fase de digestión, que da lugar a los aminoácidos, apenas ...
... actúa en medio ácido, favorecida por el clorhídrico (CIH), las desdobla en moléculas pequeñas proteosas, y éstas en peptonas solubles, pero no llega a la fase simple de aminoácidos. El CIH mantiene ...
... en medio ácido, favorecida por el ácido clorhídrico (CIH), las desdobla en moléculas pequeñas proteosas, y éstas en peptonas solubles, pero no llega a la fase simple de aminoácidos. El CIH mantiene ...
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