... me relamo tras un buen trago. Pues no. Las fábricas de zumos utilizan enzimas con actividad pectinasa, casi siempre producidas por hongos del género Aspergillus, para extraer de la fruta la mayor ...
4.876 palabras
Este sitio web utiliza cookies, propias y de terceros con la finalidad de obtener información estadística en base a los datos de navegación. Si continúa navegando, se entiende que acepta su uso y en caso de no aceptar su instalación deberá visitar el apartado de información, donde le explicamos la forma de eliminarlas o rechazarlas.
Aceptar |
Más información
