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Mostrando 1-4 de 4 resultados para la consulta encurtido

Salazones

... quiere elaborar, y puede utilizarse conjuntamente con la desecación, el ahumado o el encurtido, con el fin de mejorar la conservación del alimento y conseguir particularidades características de color ...
3.393 palabras

Horticultura

... horticultura, fundamentalmente a través de la industria conservera en forma de enlatado, desecación y encurtido. Las principales zonas hortícolas son los deltas de los ríos y las tierras de aluviones ...
1.889 palabras

Boquerón

... y lonjas por su alto valor comercial, tanto como producto fresco como en conserva, salazón o encurtido. Al ser graso, no es aconsejable su congelación. Puede usarse también como carnada en la pesca ...
920 palabras

Glosario

... de la Restauración Meiji, adoptado por las novias.Takaratei: restaurante de la época.Takuan: picle amarillo, encurtido.tamba hôzuki (bot.): Physalis.tatami: estera gruesa de juncos.Tokiwa: nombre ...
1.689 palabras
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