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Mostrando 1-20 de 65 resultados para la consulta acido graso

Ácido graso(CN)

Compuesto orgánico con un grupo ácido o carboxílico unido a una larga cadena carbohidratada.
21 palabras

Ácido

... en el citoplasma. La síntesis de ácidos grasos se produce en un complejo multienzimático (complejo de la ácido-graso-sintetasa) formado por cuatro unidades enzimáticas como mínimo, tal como observó F ...
1.137 palabras

Glosario de términos médicos

... , rodea al pezón.ARN (RNA). Siglas de ácido ribonucleico.arreflexia. Ausencia de reflejos.arritmia. ... formada por la glándula mamaria y el tejido graso.mamila. Parte prominente de...
100.714 palabras

Capítulo 6. Aplicaciones de las enzimas en la alimentación humana y animal

... y que abundan en el pescado azul).La naturaleza y la posición relativa de las tres cadenas de ácido graso en un triglicérido determinan sus propiedades, tanto físicas —punto de fusión, miscibilidad ...
8.214 palabras

Mitos y realidades sobre la dieta

... ocurre si el aporte de ácidos grasos Omega-3 es deficiente?Algunos de los síntomas de carencia de ácido graso Omega-3 es el aumento de alergias, cabello y piel secos, uñas quebradizas, acné, eczema ...
21.043 palabras

Metabolismo

... a la formación de una molécula de acetil-CoA y un nuevo acil-CoA con dos átomos de carbono menos que el ácido graso inicial. Este acil-CoA entra nuevamente en el ciclo hasta perder un nuevo fragmento ...
15.219 palabras

Alcohol

... ésteres por reacción con ácidos o haluros de ácido.b) Reacciones en el enlace C ... fabricación de detergentes. El sulfato de alcohol graso es un semiéster del
4.754 palabras

Aceite

... por prensado; contiene gran cantidad de éster glicérico de ácido graso. Se usa como condimento.• aceite de oliva. Líquido graso y viscoso, de color verde amarillento, líquido a la...
3.960 palabras

Gas

... de gas, carbón de llama larga o carbón graso, se tritura el carbón a un tamaño uniforme ... a las células; por ejemplo, hidruro de arsénico, ácido prúsico, fosfamina, sulfuro de...
12.858 palabras

Capítulo 2. Sus propiedades nutricionales

... antinutritivo común en el reino vegetal es el ácido fítico, conocido por su capacidad de formar ... una acumulación de tejido no solo graso, sino también no
9.544 palabras

Nitroderivado

... dimetilsulfóxido. 3) Con ácidos grasos halogenados. Se obtienen por reacción de un ácido graso halogenado con un nitrito alcalino.AplicacionesSe emplean como explosivos, ya que suelen ser compuestos ...
501 palabras

Capítulo 5. Las enzimas en nuestra vida cotidiana

... bioésteres emolientes, es decir, sustancias obtenidas mediante la condensación de un ácido graso y un alcohol, reacción que se conoce como esterificación.Y lo de emolientes va asociado a la sensación ...
4.876 palabras

Apéndice 4. Efectos Negativos de las Radiaciones

... análogas fueron realizadas sobre la fermentación del ácido acético con dióxido de carbono, marcado ... más lenta.Si incorporamos en los alimentos un ácido graso deuterado, el...
7.602 palabras

Capítulo 3. Las proteínas y la salud

... 5,1 kg, respectivamente) y a una mayor reducción de tejido graso (7,6 frente a 4,3 kg, respectivamente ... los huesos para neutralizar el exceso de ácido y mantener el equilibrio. No...
10.010 palabras

Las Enfermedades del Esófago

... l linfangioma, originados a partir de tejido graso, conectivo, vascular y linfático respectivamente. ... de Barrett, una lesión premaligna por reflujo de ácido gástrico al esófago de...
13.065 palabras

Cuerpo

... tisulares: tejidos conjuntivo, adiposo o graso, cartilaginoso y óseo; están encargados ... purina, importantes componentes del ácido nucleico. Los más frecuentes son el
10.660 palabras

Bioenergética

... adenina), un azúcar (ribosa) y tres radicales de ácido fosfórico (P). La unión del segundo radical de ... molécula de glucosa. Análogamente, la degradación del ácido graso...
5.704 palabras

Grabado

... ), el artista dibuja con un lápiz especial muy graso o con tinta litográfica. El trazo se fija después sobre la piedra mediante una solución de ácido nítrico, de forma que la tinta...
12.084 palabras

Ricinoleico, ca

... . CH3 (CH2 )5 CHOH–CH2 CHCH(CH2 )7 COOH. Ácido 12-hidroxioleico. Ácido del aceite de ricino. Ácido graso derivado del oleico por sustitución de un...
125 palabras

Leche

... (A, B1, B2, ácido nicotínico, C, D y E). La leche fresca reacciona como ácido o como base, a causa ... 2:1, 2,5:1 o 3:1), el contenido graso es del...
1.998 palabras
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