Primera página de Regiment preservatiu e curatiu de la pestilencia, de Luis ALCAÑIZ.(Játiva, Valencia, s. XV –1506). Médico. Logró junto a los también médicos Lluís Dalmau y Pere Pintor, que se crease en Valencia una escuela de cirugía (1462) a la que el papa Juan II otorgó un permiso especial para la disección de cadáveres (1477). Fundada la Universidad de Valencia (1499), consiguió que se incluyeran en ella los estudios de medicina (1501-1502). Fue profesor en la citada Universidad y posteriormente ocupó la cátedra De principiis hasta el año 1504. Autor del tratado Regiment preservatiu e curatiu de la pestilencia, publicado en Valencia hacia 1490, y de dos poemas en catalán incluidos en Les trobes en llaors de la Verge Maria (1474). Acusado por la Inquisición de practicar el judaísmo, fue condenado a muerte y quemado en la hoguera...