Cañada del Hoyo
Introducción Villa y municipio de la provincia y p. j. de Cuenca. 801 m de alt. 88,4 km2. 432 h. [cañadinos]. Proceso demográfico regresivo. A 55 km al O. de la capital de la provincia en la comarca de la Serranía de Cuenca, limita con los térmm. de La Cierva al N., Pajarón al E., Carboneras de Guadazaón al SE., Reillo al S. y Fuentes y Cuenca al O. Relieve ondulado. Se extiende en las estribaciones O. del Sistema Ibérico, en las derivaciones E. de la sierra de Palancares. Destaca la Sima de Graja (1.238 m de alt.). Las alt. descienden desde el O. hacia el E. hasta el valle del río Guadazaón, afl. por la derecha del Cabriel, en la cuenca del Júcar; este río sirve de límite natural por el E. entre el térm. y los de Pajarón y Carboneras de Guadazaón. Terrenos constituidos por calizas del Cretácico. Suelos pardo-calizos sobre material calizo. Sobresale el paraje natural de las Torcas o de Las Lagunas, producto de hundimientos subterráneos que han dado lugar a cinco lagunas y nueve depresiones sobre un total de 100 ha. Clima templado continental; temperaturas medias anuales de 0 a 2°en enero y de 18 a 20° en julio; precipitaciones medias anuales entre 800 y 1.000 mm; vientos del E., O. y S. Pino, sabina y roble. Cereales, legumbres, forrajes y hortalizas. Ganado ovino. Avicultura y apicultura. Fiestas de la Virgen de los Ángeles, el 15 de septiembre. Comprende Los Oteros.
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